喀什疏附美食攻略
疏附县是喀什美食的重镇，融合了维吾尔族传统风味，以下为前十名美食的详细攻略：
- 烤包子（萨姆萨）：推荐疏附县巴扎老店，现烤现卖，外皮酥脆，羊肉馅香浓，最佳食用时间为早晨。
- 抓饭（波罗）：本地人最爱的午餐选择，胡萝卜和黄萝卜搭配羊肉，米饭油润，可配酸奶解腻。
- 拉条子：手工拉面筋道，拌以西红柿和羊肉，建议在家庭餐馆品尝，体验家常味。
- 羊肉串：夜市或街头摊贩最佳，选用本地羊肉，炭火烤制，香料简单却极致美味。
- 馕坑肉：利用馕坑余温烤制的大块羊肉，肉质鲜嫩，疏附县老字号店铺不可错过。
- 酸奶粽子：夏季消暑特色，糯米粽子淋上自制酸奶和糖浆，酸甜开胃。
- 玛仁糖（坚果塔）：传统甜点，核桃和葡萄干浓缩制成，适合作为伴手礼，巴扎市场有售。
- 拌面：面条搭配时令蔬菜和羊肉卤，酸辣可口，推荐搭配当地茶水。
- 黄面烤肉：冷面配烤羊肉，酸辣调料提升风味，夏季夜市热门选择。
- 馕：基础主食，种类繁多，刚出炉的芝麻馕最香，可搭配所有菜肴食用。
实用提示：疏附美食以肉食为主，建议搭配新疆砖茶助消化；巴扎市场早晨和傍晚最热闹；尊重本地饮食习俗，避免浪费。总预算约每人每天100-150元即可吃遍前十。